Scada Automatizacion industrial

Buenas comunidad , soy nuevo en esto de la programacion frontend , javascript , typescript y react gracias a un camarda del trabajo . el nos enseño a crear plugins para luego subirlos a grafana , las pantallas creadas estan geniales visualmente atractivas pero la consulta de datos usando elasticsearch y consultas en SQL . No harian este sistema seguro como para usarlo como un SCADA de procesos principal ya que no tengo muestreo de datos en tiempo real tengo retardos de hasta 15 segundos o mas . Por ahi vi que usan influxdb alguna ayuda o guia como mejorar la adquisicion de la data , el tratameinto , almacenamiento y consulta de la misma ??? Adjunto una de las pantallas Scada realizadas.